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> ¾¦À̾߱â > ¾¦À» ÀÌ¿ëÇÑ Á¶¸®¹ý |
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¾¦±¹ |
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¤ýÀç·á
¡¡: ¾¦ 240g, ¸ð½ÃÁ¶°³»ì 120g, µÎºÎ 1/2¸ð. µÈÀå 3Å«¼ú, °íÃßÀå 1Å«¼ú
¡¡ ´ÙÁøÆÄ 1Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, ½Ò¶ß¹° 1.1/2ÄÅ, ¹° 6ÄÅ
¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¡¡¨ç ¾¦Àº ´Ùµë¾î È帣´Â ¹°¿¡ ¾Ä¾î ¹Ù±¸´Ï¿¡ °ÇÁ® ³õ´Â´Ù.
¡¡¨è ½ÒÀ» ¾ÄÀº ¶ß¹°¿¡ µÈÀå°ú °íÃßÀåÀ» Ǭ´ÙÀ½ ²úÀδÙ.
¡¡¨é ²úÀ¸¸é ¾¦À» ³Ö°í ´Ù½Ã ²ú¾î ¿À¸£¸é ¸ð½ÃÁ¶°³»ìÀ» ³Ö¾î ÇѼҲû
¡¡¡¡ ²úÀÎ ÈÄ ÆÄ, ¸¶´Ã, µÎºÎ¸¦ ³Ö°í °£À» ¸ÂÃá´Ù. |
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¾ÖÅÁ±¹ |
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¤ýÀç·á
¡¡: ¾¦ 200g, ´ÙÁø ¼è°í±â 200g, ´Þ°¿ 2°³, À°¼ö 6ÄÅ, ¹Ð°¡·ç, ±¹°£Àå, ¼Ò±Ý, ¾ç³ä¼Ò±Ý 1ÀÛÀº¼ú,
¡¡ ´ÙÁøÆÄ 1Å«¼ú, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, ±ú¼Ò±Ý, ÈÄÃß°¡·ç, Âü±â¸§
¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¡¡¨ç ¿¬ÇÑ ¾¦Àº ´Ùµë¾î ƒÆ²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ²ú´Â ¹°¿¡ Àá±ô µ¥Ä£ ÈÄ ¹°±â¸¦ ²Ë § ÈÄ °ö°Ô ´ÙÁø´Ù.
¡¡¨è ¼è°í±âµµ °ö°Ô ´ÙÁø´Ù.
¡¡¨é ¾¦°ú ´ÙÁø ¼è°í±â¸¦ Àß ¼¯°í ¾ç³äÇÏ¿© Áö¸§ 1.5cm Á¤µµÀÇ ¿ÍÀÚ¸¦ ¸¸µé¾î ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯È÷°í ´Þ°¿À»
¡¡¡¡ ¾º¿î´Ù.
¡¡¨ê À°¼ö°¡ ²úÀ¸¸é ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃß°í ¿ÏÀÚ¸¦ ³Ö¾î ²úÀδÙ. ÇѼҲû ²ú¾î ¿ÏÀÚ°¡ ¶ß¸é ´Þ°¿À» Ç®¾î
¡¡¡¡ ³Ö°í ´ëÁ¢¿¡ ´ã¾Æ ³½´Ù.
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¡¡: 4ÀαâÁØ ¾¦ºÐ¸»3~5g
¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¡¡¨ç ½ÒÀ» Àß ¾Ä¾î¼ ºÒ¸°´Ù.
¡¡¨è ¹ä¼Ü¿¡ ºÒ¸° ½ÒÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½ »ê¾Öµé¾Ö ¾¦ºÐ¸»À» Àû´ç·® Ç®¾î ³Ö´Â´Ù.
¡¡¨é ¹°À» ºÎÀº ÈÄ ¼Ü¶Ñ²±À» µ¤°í ¹äÀ» ÇÏ¸é µÈ´Ù.
¡¡¡¡ ¡Ø±âÈ£¿¡ µû¶ó ¾¦ºÐ¸» ¾çÀ» Á¶ÀýÇϸé ÁÁÀº ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
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¾¦ ºÎħ°³ |
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¤ýÀç·á
¡¡: ¾¦ 200g, ¹Ð°¡·ç 200g, ¹° 1.1/2ÄÅ, ¼Ò±Ý 2ÀÛÀº¼ú, ºÓÀº°íÃß 1°³, Dz°íÃß 1°³, ½Ä¿ëÀ¯,
¡¡ Ãʰ£Àå(°£Àå 1Å«¼ú, ½ÄÃÊ 1ÀÛÀº¼ú)
¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¡¡¨ç ¾¦Àº Áú±ä ºÎºÐÀ» ¾ø¾Ö°í ±ú²ýÀÌ ´Ùµë¾î¼ ¾Ä´Â´Ù.
¡¡¡¡ (¶ÇÇÑ »ê¾Öµé¾Ö ¾¦ºÐ¸»À» ÀÌ¿ë½Ã ¾¦ºÐ¸» 8~10gÀ» ÷°¡ÇØ ¿ä¸®¸¦ ÇÏ¸é µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.)
¡¡¨è ºÓÀº °íÃß¿Í Ç²°íÃß´Â °ö°Ô ´ÙÁø´Ù.
¡¡¨é ¹Ð°¡·ç, ¹°, ¼Ò±ÝÀ» ¼¯´Ù°¡ ¾¦À» ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.
¡¡¨ê ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ÀÍÈ÷´Ù°¡ ºÓÀº °íÃß. Dz°íÃ߸¦ ¿Ã¸° ´ÙÀ½ µÚÁü¾î ÀÍÈù´Ù.
¡¡¨ë Ãʰ£ÀåÀ» °çµé¿© ³½´Ù.
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¾¦ ¹ö¹«¸® |
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¤ýÀç·á
¡¡: ¸Ê½Ò°¡·ç 5ÄÅ, ²Ü 1/2ÄÅ, ¾¦ 100g, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, ¼Ò±Ý 1/2ÀÛÀº¼ú
¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¡¡¨ç ¾¦Àº ¿¬ÇÑ °ÍÀ¸·Î °ñ¶ó ƒÆ²ýÀÌ ¾Ä¾î¼ ¹°±â¸¦ »«´Ù.
¡¡¡¡ (¶ÇÇÑ »ê¾Öµé¾Ö ¾¦ºÐ¸» 15~20gÀ» ³Ö¾îµµ µ¶Æ¯ÇÑ ¾¦¹ö¹«¸® ¸ÀÀ» ¡¡¡¡ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.)
¡¡¨è ¸Ê½Ò°¡·ç´Â ²ÜÀ» ³Ö¾î °í·ç ¹ö¹«¸° ´ÙÀ½ ä¿¡ ³»¸°´Ù.
¡¡¨é ¾¦¿¡ ¼Ò±Ý°ú ¼³ÅÁ¹°À» ³Ö¾î ¼¯´Â´Ù.
¡¡¨ê ¸Ê½Ò°¡·ç¿¡ 3ÀÇ ¾¦À» ³Ö¾î °¡º±°Ô ¼¯´Â´Ù.
¡¡¨ë ±èÀÌ ¿À¸¥ ÂòÅë¿¡ Á¥Àº ¸é º¸Àڱ⸦ ±ò°í ¶±°¡·ç¸¦ °í·çÆíÈÄ ¡¡¡¡ Âdz½´Ù.
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¾¦ °³¶± |
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¤ýÀç·á
¡¡: ¸Ê½Ò 5ÄÅ, ¾¦ 400g, ¼Ò±Ý ¾à°£, Âü±â¸§ ¾à°£
¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¡¡¨ç ¸Ê½ÒÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°¿¡ ºÒ¸° ÈÄ ¹°±â¸¦ »«´Ù.
¡¡¨è ¾¦Àº ¶±ÀÙÀ» ¶¾ ÈÄ ¼Ò±Ý¹°¿¡ ¹«¸£°Ô »î¾Æ ³»¾î Âù¹°¿¡ Ç౺´ÙÀ½ ¹°±â¸¦ ²À §´Ù.
¡¡¡¡ (»ê¾Öµé¾Ö ¾¦ºÐ¸» 20~30gÀ» ÷°¡ÇÏ¸é ¼¶¾à¾¦ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.)
¡¡¨é ½Ò°¡·ç¸¦ »¨À»¶§ ¼Ò±Ý°ú ¾¦ µ¥Ä£°ÍÀ» °°ÀÌ ³Ö°í »¨´Â´Ù.
¡¡¨ê ¨éÀ» ²ú´Â ¹°·Î ¾à¹ÝÁ×ÇÑ ÈÄ Àý±¸·Î Âö¾î Àß ¼¯ÀÌ°Ô ÇÑ´Ù. °í·ç ¹ÝÁ×µÈ ½Ò°¡·ç¸¦ ¼Õ¹Ù´Ú ¸¸ÇÑ
¡¡¡¡ Å©±â·Î µ¿±×¶þ°Ô ºú¾î ÂòÅë¿¡ ÂÇ ³½´Ù.
¡¡¨ë ¶±ÀÌ ÂÇÁö¸é ²¨³½ ÈÄ Âü±â¸§À» ¹ß¶ó ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ³½´Ù.
¡¡¡¡ À̿ܿ¡µµ ¿©·¯°¡Áö À½½Ä¿¡ »ê¾Öµé¾Ö ¾¦ºÐ¸»À» ´Ù¾çÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡¡¡¡ (¿¹. ÅÁ¼öÀ°, Ä®±¹¼ö, ¼öÁ¦ºñ, ¸¸µÎÇǸ¦ ¸¸µé¼öµµ ÀÖÀ¸¸ç, ÄÉŸåÀ» ¸¸µé¶§, »§À» ¸¸µé¶§µµ ÷°¡ÇÏ¸é ¡¡¡¡ ÁÁÀ½.)
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¾¦ ÆÑ |
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¤ýÀç·á
¡¡: ¿ìÀ¯ 50m, ²Ü 1ÀÛÀº½ºÇ¬, ¾¦ºÐ¸» 10g
¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¡¡¨ç ¿ìÀ¯¿¡ ²Ü°ú »ê¾Öµé¾Ö ¾¦ ºÐ¸»À» ³Ö°í Àß Àú¾îÁØ´Ù.
¡¡¨è ¾ó±¼¿¡ Àß Æì ¹Ù¸¥ ÈÄ ¾à 10ºÐÁ¤µµ Áö³ ÈÄ ¹Ì¿Â¼ö·Î ±ú²ýÈ÷ ¾Ä¾î³½´Ù.
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¾¦ Âò»§ |
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¤ýÀç·á
¡¡: °·Â: 290g, ¾¦ºÐ¸»: 40g, ¼³ÅÁ 35g, ¼Ò±Ý: 5g, ¹öÅÍ: 10g,
»ýÀ̽ºÆ®: 10g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´Ù: 5g, ¹°: 200g,
°¡´ç ÆÏ¾Ó±Ý: 500g
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¤ý¸¸µå´Â ¹ý
¨ç °·Â,¾¦ºÐ¸»,º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´Ù´Â üÃijõ´Â´Ù.
¨è »ýÀ̽ºÆ®¿¡ ¹°À» 50gÁ¤µµ ºÎ¾î Ç®¾î³õ´Â´Ù.
¨é ³ª¸ÓÁö ¹°¿¡ ¼³ÅÁ,¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¶ß°ÌÁö ¾Ê°Ô ³ìÀδÙ.
¨ê (1),(2),(3)À» È¥ÇÕÇÏ¿© ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.
¨ë ¹ÝÁ×ÀÌ ¾î´ÀÁ¤µµ µÇ¸é ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ¸Þ²ô·´°Ô ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù.
¨ì ºñ´ÒÀ» µ¤°í 1½Ã°£ 30ºÐÁ¤µµ 1Â÷ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
¨í ºÎÇǰ¡ 2~3¹èÁ¤µµ µÇ¸é 1Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ¿Ï·áÇÑ´Ù.
¨î À§ÀÇ ¹ÝÁ×À» ÀÛ¾÷´ëÀ§¿¡ µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸°ÈÄ ¿Ã·Á 50g¾¿ ºÐÇÒÇÑ´Ù.
¨ï ÆÏ¾Ó±ÝÀ» 30~40g¾¿ ºÐÇÒÇÏ¿© µÕ±Û°Ô ¸¸µç´Ù.
¨ð (8)ÀÇ ¹ÝÁ×À» ¸¸µÎ¼ÓÀ» ½ÎµíÀÌ ´Ã·ÁÆí´Ù.
¨ñ (10)¿¡ (9)¸¦ ³Ö°í½Ñ´Ù.
¨ò (11)ÀÇ ¿À¹«¸° ºÎºÐÀÌ ¹ØÀ¸·Î °¡µµ·Ï ÇÏ¿© ÂòÅë¿¡ °ÅÁ ±ò°í ¿Ã¸°´ÙÀ½
ºÎÇǰ¡ 1.5~2¹èÁ¤µµ µÉ¶§±îÁö 2Â÷ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
¨ó (12)¸¦ ¹°ÀÌ ²ú´Â ÂòÅë¿¡ ³Ö°í 10~15ºÐ°£ Âð´Ù.
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