안녕하세요 하정아 님~^&^~
좋은 성분을 많이 함유한 산애들애 강화약쑥에 대한 관심 감사드립니다
아~예 쑥차를 끓이실때 .스텐인레스 냄비에 끓이셔도 괸찬습니다.
쑥의 타닌 성분이 함유되어 있는것은 맞습니다 만..
스테인 레스 그릇에서 끓이셔도 그렇게 걱정하실 정도로 타닌성분이 문제가 되는것은 아니거든요 ..
걱정하지 안으셔도 될것으로 사료되네요 ..
많은 실험을 해보앗지만 문제가 되지는 안았답니다.
될수 있으시면 약한불에 끊이는 것이 좋구요 .^&^.
말씀하신 대로 뜨거운물에 울려서 먹는방법도 좋기는 한데 쑥의 성분을 모두 울려서 드시기에는 어렵답니다 .
보리차 끊이 듯이 쑥잎과 감초 대추를 약간씩 넣어서 쑥차를 끊이시면 좋은 성분이 많이 함유된 쑥차로 드실수 있답니다
감초와 .대추가 염려 하시는 부분들을 중화 시킨 답니다..아셨죠 ..^&^..
다시한번 좋은 성분이 많이 한유된 강화약쑥에대한 관심 감사드리며 이만 답변에 갈음 합니다.
행복한 시간 되세요 ~^&^~
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하정아 님의 글입니다.
:스테인레스 냄비에 끓이면 안되나요??
:
:쑥의 탄닌 성분 때문에 안좋단 소릴 들어서요 ㅠ
:
:그럼 어떤 그릇에 끓여야 하는지 궁금해요~
:
:저희집에 있는게 다 그런 냄비들이라서요~ㅠ
:
:20분 정도 약하게 끓여 먹어야 더 몸에 좋은가요?
:
:그냥 녹차 우리듯이 컵에 넣고 우려 먹음 안될까요??
